Kode Makanan Yang Mengandung Daging Babi

Di jaman sekarang, tentunya kita yang tinggal di daerah perkotaan/metropilitan (khususnya) sangat akrab dengan yang namanya makanan instant/kemasan/kalengan. Bukan karena tidak mau makanan yang segar, organik dan sehat sih, tapi lebih karena terpaksa. Apalagi di Jakarta yang sebagian hidup kita habis di jalanan, tentunya paling mudah adalah mengolah makanan dalam kemasan.

Disini kita sebagai konsumen yang harus cerdas dalam memilih. Baik itu kandungan gizi/protein/masa kadaluwarsa dan hal-hal lain sehingga kita terhindar dari dampak negatifnya. Selain itu, untuk umat Islam tentunya diharuskan untuk menghindari makanan yang tidak halal. Dan salah satunya adalah makanan yang mengandung babi. Tetapi, pada kenyataannya bahwa produk-produk yang mengandung babi seringkali menggunakan istilah lain yang awam bagi masyarakat.

Nah, berikut adalah beberapa istilah lain dari daging babi:

  • Pork
    Istilah yang digunakan untuk daging babi di dalam masakan. Biasanya tertera jelas pada mie instant, makanan kalengan, yang secara jujur menyertakan informasi bahwa ada kandungan babi di dalamnya.
  • Swine
    Istilah yang digunakan untuk keseluruhan kumpulan spesies babi. Istilah ini kerap disisipkan oleh para produsen curang yang menyertakan daging babi dalam produknya sebagai salah satu bahan penyedap rasa.
  • Hog
    Istilah untuk babi dewasa yang berat tubuhnya melebihi 50 kg.
  • Boar
    Istilah yang mengacu pada Babi liar.
  • Lard
    Lemak babi yang digunakan untuk membuat minyak yang dicampur dalam masakan atau dicampur dalam produk kosmetik, seperti sabun, body lotion, pemutih badan, dan lain sebagainya.
  • Bacon
    Daging hewan yang diiris tipis dan dimaksudkan untuk dipanggang. Tidak semua bacon ini terbuat dari daging babi, ada yang terbuat dari daging sapi atau daging hewan lainnya.┬áTetapi, tetap waspada saja apabila ada kata ‘bacon’ di dalam kemasan produk makanan Anda.
  • Ham
    Bagian dari daging babi yang diambil dari pahanya. Dagingnya biasanya bertekstur lembut.
  • Sow
    Istilah untuk babi betina dewasa. Istilah ini jarang sekali digunakan, sehingga Anda juga perlu berhati-hati saat membaca atau menemukan kandungan ini di dalam produk makanan Anda.
  • Sow Milk
    Susu yang dihasilkan oleh babi.
  • Pig
    Istilah umum untuk seekor babi. Namun, biasanya merujuk pada babi yang masih muda, dengan berat tubuh kurang daripada 50 kg.
  • Porcine
    Istilah yang digunakan untuk sesuatu yang berkaitan atau berasal daripada babi. Porcine sering digunakan di dalam bidang pengobatan untuk menyatakan sumber yang berasal daripada babi.

Semoga informasi ini bermanfaat :)

sumber: vemale.com

Kuliner: Soto Ayam Surabaya Cak Kholil – Cibubur

Pasti sudah tidak asing lagi dengan makanan kuliner satu ini, Soto. Ragamnya pun bermacam, ada soto Madura, soto Banjar, soto Betawi, soto Lamongan, soto Surabaya dan banyak lagi lainnya.

Nah, di jalan Alternatif Transyogi (atau biasa juga disebut alternatif Cibubur-Cileungsi) ada satu warung soto ayam yang maknyos *meminjam istilah Pak Bondan – pakar kuliner*. Warung Soto ayam Surabaya Cak Kholil namanya.

Jika dari arah Cileungsi atau perumahan Legenda Wisata, lokasinya hanya beberapa ratus meter setelah Perumahan Taman Kenari Nusantara dan sebelum perempatan Cikeas. Warungnya sederhana dan bercat hijau. Tapi jangan salah, kuliner yang satu ini hampir tidak pernah sepi. Selain karena rasanya yang maknyos, harganya pun relatif murah. Satu porsi soto cuman Rp 9.000.

Menurut cerita dari salah satu eks pegawainya, omset warung soto ayam itu dalam satu hari mencapai Rp 1,5 juta. Wowww …. Bisa dihitung sendiri kan, dengan harga seporsi yang segitu, berapa orang dalam sehari yang mampir untuk menikmati soto ayam dengan kuah kental khas cak Kholil.

Dan sepertinya, bagi para soto mania sepertinya belum lengkap jika belum mencobanya.

Untuk lebih memperjelas lokasinya, bisa di cek di http://maps.google.com/maps/ms?authuser=0&vps=15&ie=UTF8&hl=en&oe=UTF8&msa=0&msid=204916649139890352165.0004a9fa176a8eb6331d8

Selamat berkuliner :)